Отказаться от сахара — не значит отказаться от удовольствия. Здоровые десерты готовятся на основе натуральных подсластителей и полезных продуктов, сохраняя вкус и не вредя фигуре.
Принципы здоровых десертов
- Используйте стевию или эритрит — они не повышают уровень глюкозы.
- Замените пшеничную муку на миндальную или овсяную.
- Сладкий вкус дадут спелые бананы, финики и ягоды.
- Выбирайте творог, греческий йогурт и орехи как основу.
Два простых рецепта
Творожное мороженое с малиной. Смешайте 200 г творога, 100 г замороженной малины и подсластитель по вкусу. Взбейте блендером, разложите по формочкам и заморозьте на 3 часа. Получится кремовый десерт без сахара.
Энергетические шарики. Измельчите 100 г фиников и 100 г грецких орехов в блендере. Скатайте шарики, обваляйте в кокосовой стружке. Готово — это полезный перекус на целый день.
Такие десерты подходят для похудения и поддержания ЗОЖ. Главное — умеренность и качественные ингредиенты.