Средиземноморская диета признана одной из лучших для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Она богата омега-3, клетчаткой и антиоксидантами, снижает уровень холестерина и давление. Такой рацион легко соблюдать: он вкусный, разнообразный и подходит для всей семьи.
Основные принципы
- Оливковое масло — главный источник жиров
- Рыба и морепродукты минимум два раза в неделю
- Овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые каждый день
- Ограничение красного мяса, сахара и полуфабрикатов
Примерное меню на неделю
- Понедельник: овсянка с ягодами; салат с тунцом; запеченный лосось с овощами
- Вторник: греческий йогурт с орехами; суп из чечевицы; куриное филе с киноа и шпинатом
- Среда: цельнозерновой тост с авокадо; паста с морепродуктами; овощное рагу с нутом
- Четверг: творог с медом и семенами; салат с фетой и оливками; тушеная рыба с брокколи
- Пятница: омлет с помидорами и базиликом; борщ без мяса; индейка с гречкой и зеленым горошком
- Суббота: смузи из шпината и банана; рыбный суп с корнеплодами; запеченные овощи с хумусом
- Воскресенье: сырники с ягодами; кускус с овощами и креветками; легкий овощной суп с фасолью
Пейте воду, добавьте физическую активность — и ваше сердце скажет спасибо.