Жиры — важный компонент здорового рациона. Они участвуют в работе гормонов, усвоении витаминов и защите клеток. Главное — выбирать правильные источники.
Какие жиры считаются полезными
- Мононенасыщенные — оливковое масло, авокадо, орехи.
- Полиненасыщенные омега-3 — жирная рыба, льняное масло, чиа.
- Полиненасыщенные омега-6 — подсолнечное и кукурузное масло (в умеренных количествах).
Что добавить в меню
Включайте в рацион красную рыбу (лосось, скумбрия), орехи, семена льна и чиа, оливковое масло холодного отжима. Они обеспечат организм незаменимыми жирными кислотами.
Избегайте трансжиров и переработанных масел. Помните: даже полезные жиры калорийны, поэтому соблюдайте меру — около 1–2 столовых ложек масла или горсти орехов в день.