Правило периметра — простой способ наполнить корзину полезными продуктами без изучения этикеток. В большинстве супермаркетов свежие продукты выкладывают вдоль стен: овощи, фрукты, мясо, рыба, молочка. В центральных рядах — упакованные снеки, сладости и полуфабрикаты.
Что брать по периметру
- Свежие овощи и зелень — источник клетчатки и витаминов.
- Фрукты и ягоды — вместо десертов с сахаром.
- Мясо, птицу, рыбу — для белка и омега-3.
- Молочные продукты без добавок — кефир, творог, йогурт.
- Яйца и цельнозерновой хлеб.
Чего избегать в центре
Чипсы, газировка, печенье и замороженные пиццы содержат много соли, сахара и трансжиров. Если берёте что-то в центре, читайте состав.
Совет: начинайте обход с периметра, а в центральные ряды заходите только со списком. Это сэкономит бюджет и сохранит здоровье.