Повышенное давление — один из главных факторов риска инфарктов и инсультов. Правильное питание помогает контролировать гипертонию и уменьшить дозу лекарств. Внесём изменения в рацион — и давление стабилизируется.
Основные принципы
Соль задерживает воду и повышает давление. Ограничьте её до 5 г в день, а лучше готовьте без соли, подсаливая еду в тарелке. Также избегайте скрытой соли: колбасы, солений, фастфуда.
- Увеличьте продукты с калием и магнием: орехи, бананы, зелень, курагу.
- Выбирайте нежирные молочные продукты, рыбу и птицу вместо красного мяса.
- Пейте воду, зелёный чай, компоты без сахара. Ограничьте алкоголь.
- Кофе и крепкий чай — не более чашки в день.
Что исключить
Полностью или почти полностью уберите из меню:
- соленья, маринады, чипсы, соусы;
- жирные сорта мяса, сало, сливочное масло;
- сладости и выпечку — они повышают холестерин;
- газированные напитки и энергетики.
Рацион на день
Старайтесь есть 4–5 раз в день небольшими порциями. Включите в меню цельнозерновые каши, овощи, фрукты, нежирные супы, рыбу. Пример: утром — овсянка с ягодами, днём — куриная грудка с гречкой и салатом, вечером — тушёные овощи с рыбой. Перекусы — яблоко, йогурт или горсть орехов.
Соблюдая эти рекомендации, вы уже через пару недель заметите улучшение самочувствия. Но если давление держится выше 140/90 — обязательно обратитесь к врачу.