Что такое мил-преп
Мил-преп (meal prep) — это заранее приготовленные блюда на несколько дней. Он экономит время, помогает соблюдать правильное питание и избегать спонтанных перекусов.
С чего начать
- Составьте меню на неделю с учётом целей (похудение, набор массы, поддержание формы).
- Выберите 2-3 универсальных рецепта из доступных продуктов.
- Закупите всё сразу: белки, сложные углеводы, овощи и зелень.
Принципы приготовления
Запекайте или тушите продукты, чтобы сохранить витамины. Разделите блюда на контейнеры порциями — так проще контролировать калорийность. Помните: соусы и заправки храните отдельно, чтобы они не размочили еду.
Сколько хранится еда
В холодильнике домашняя еда остаётся свежей 3–4 дня. Если планируете дольше — замораживайте порции. Подписывайте контейнеры: название блюда и дату.
Совет
Начните с готовки на 3 дня, чтобы не перегружать себя. Постепенно вы разберётесь с объёмами и полюбите мил-преп — это лучший друг здорового образа жизни.